台湾有这么多的夜市，垦丁大街、六合夜市、仕林夜市、逢甲夜市，台湾的美食那么多，你又想去吃哪一个呢，不用纠结，小编已经给你们整理好了，看看你们到台湾必须要尝一尝的美食吧！
1、上引水产(民族东路店)
位于台北鱼市旁，渔场新鲜直送。有立吞区、烧烤区、火锅区等，也可以超市外卖坐在门口椅子上吃，性价比超高。在立吞区等了1个小时才等到位子，但新鲜美味绝对值回票价。
地址：台北民族东路410巷2弄18号 (捷运行天宫站)
2、林东芳牛肉面
店面非常不起眼，但门口总是大排长龙。他家在一个路口转过去后十米，我还没转过街角就闻到牛肉汤浓郁的清香，怪不得远近闻名。汤底是加入中药熬煮的，浓郁却又带有药材的清甜。牛肉炖到酥烂，面条也很弹牙，配上他家特制的辣酱更是好吃到无敌～甩开永康牛肉面几条街(实在不明白为啥永康牛肉面这么多人排队，可能在永康街游客比较多，但真的比林东芳差好多)
地址：台北八德路二段274号 (捷运忠孝复兴站)
3、度小月担仔面(永康街店)
小月是淡季的意思。1895年洪先生为了在淡季帮补家计，挑担叫卖，取度过淡季为意叫“度小月”。他家担仔面以虾头熬制高汤配祖传秘方肉燥，生意火爆120年，蔡澜满分推荐。如今店里依然保存了小炉烧着木炭来煮肉臊，看看就觉得风味无穷。虽然就这么小小一碗，但也直接秒杀了我。总店在台南，台北这家店位于永康街，所以经常排队。
地址：台北永康街9-1号 (捷运东门站)
4、七条通萧家鱼汤
位于肥前屋对面，本来也不知道，在肥前屋排队的半个多小时里，这家店的鱼汤香不停地飘出来，一闻便知是上品的美味，于是第二天特地来吃。招牌是鱼汤和担仔面，没什么游客，都是做街坊邻里生意，但很好吃，料足鲜美。鱼汤没放什么佐料却很鲜，面很筋道也很入味，蔬菜也很清甜。非常推荐这家!
地址：台北中山区中山北路一段121巷20号 (捷运中山站)
5、圆环边蚵仔煎
宁夏夜市的第一推荐。蚵仔、蔬菜和半固体的鸡蛋融合在一起，口感超好，蚵仔一粒粒大大的也很新鲜。吃完一份又叫了一份，可见受欢迎程度。
地址：台北大同区宁夏路46号 (捷运双连站)
6、金峰卤肉饭
金峰卤肉饭凭着一小碗卤肉饭广受欢迎30年，更因康熙来了推荐而名声大涨。卤五花肉配白饭，加上几样小菜，便是当地人的日常生活，价格也如邻里般亲切。我去的时候很多人排队(不过估计不用等很久，10-20分钟吧)，就外卖了。在路边三两口解决，好吃! (路边黑灯瞎火没有拍照)
地址：台北中正区罗斯福路一段10号 (捷运中正纪念堂站)
7、鼎王麻辣锅(光复店)
每次去都想念他家的鸭血锅底任食。环境不错，菜品新鲜，酸梅汤超级好喝。原价略微有点贵，有折扣券的话实惠好多。
地址：台北光复北路89号 (捷运南京东路站)
8、杏子日式猪排(微风台北车站)
曾被“康熙来了”推荐，精选台湾黑毛猪制作，外脆里嫩。还能自己动手研磨的调料，米饭也香到吃光光。有很多家分店，我去的是台北车站那家。需要排队，但不用等很久。
地址：台北北平西路3号2楼 (微风台北车站) (捷运台北车站)
台湾的美食不会让你失望的，随便挑一家都不会让你踩雷，赶快去试试吧！