鉴于市面上不肖业者打着「食字号健康食品」造成误导消费者问题，台湾卫生署决定自4月1日起，广告不得引用卫生署食字公文字号，7月1日起，更不得在产品包装上标示，此项政策一出，台湾的保健食品大厂包括食品业的统一、味全，以及制药业的中化及永信都表示，除了产品包装必须重新调整之外，未来的市场行销将更强化品牌经营，以争取民众更高的产品信任度。
统一中央研究所所长李华扬表示，公司目前在市面上已没有任何产品标示食字文号，2005年起将更加强申请“健”字号健康食品认证。李华扬指出，统一目前在市面上仅有四项“健”字号健康食品，为了向消费者强调更具体的产品功效，该公司将继续投入健康食品认证。
味全公司行销经理杨联忠则表示，公司2005年在保健食品市场上业绩可达三亿元以上，但是这些产品中，真正符合卫生署“健”字号认证的产品只有三项，占总营业额的一成。其它九成产品在卫生署要求下，最近正进行改包装的动作。
中化则表示，过去有不少以直销管道的公司，透过“食”字号误导消费者产品已通过认证，而中化也曾在消费者要求下，在产品上标示相关文号，现在卫生署要求下，该公司未来将更强化保健食品的品牌形象。
永信则表示，该公司去年起大力推广“我的美丽佳人”系列保健食品，每项产品包装上都会注明“食”字文号，但现在若不能再标示这些字眼，预料将对现有的库存货造成滞销。